春节的传统小吃种类繁多，每个地区都有其独特的风味和寓意。以下是一些广泛流传和受欢迎的传统小吃：
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饺子 ：饺子在中国北方是春节期间的必备食品，象征着团圆和财富。饺子的馅料多样，包括肉馅、素馅和海鲜馅等，煮熟后的饺子热气腾腾，象征着新年的红红火火。
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年糕 ：年糕是中国南方春节期间的传统小吃，寓意着“年年高升”。年糕通常由糯米粉和糖制成，口感软糯，甜而不腻。年糕可以蒸、炸、炒等多种烹饪方式，每一种做法都能带来不同的美味体验。
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汤圆 ：汤圆是春节和元宵节期间的代表性小吃，象征着团圆和美满。汤圆的外皮由糯米粉制成，内馅多为甜味，如芝麻、花生、豆沙等。煮熟后的汤圆圆润光滑，入口即化，象征着新年的团圆和幸福。
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八宝饭 ：八宝饭是春节期间的一道经典甜品，由糯米、红枣、莲子、桂圆、核桃等多种食材蒸制而成。八宝饭色彩缤纷，寓意着丰收和吉祥。
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春卷 ：春卷因其金黄色的外表和酥脆的口感，被称为“黄金万两”。春卷的馅料多样，既有蔬菜的清新，也有肉类的鲜美，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
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糍粑 ：糍粑是农村手工制作的美食，口感柔滑，甜而不腻，是许多人儿时的回忆。
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粉丝 ：粉丝可以煮、炒、炖等多种方式烹饪，口感细腻爽滑，是冬季各色配菜中不可或缺的美食。
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麻条 ：麻条干是郎溪的一种乡间美食，经过热油干炸后，口感酥脆香甜。
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炸圆子 ：炸圆子也是春节期间常见的传统小吃，通常以糯米粉为主要原料，搭配各种馅料，油炸至金黄酥脆。
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糖环 ：糖环是广东传统贺年的点心，因其形状像“荷包”，象征财富和喜庆。
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油角 ：油角是广东传统贺年的点心，大多拌以椰丝、炒花生、芝麻等香实果搅碎而成，有甜的也有咸的，口感香脆。
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煎堆 ：煎堆是广东传统贺年的点心，寓意“煎堆碌碌，金银满屋”，象征财富和喜庆。
这些传统小吃不仅美味可口，更承载着人们对新一年美好生活的期盼和祝福。在春节期间，家家户户都会准备这些小吃，共同庆祝这个喜庆的节日。
