2025年1月份应季水果种类丰富，以下为综合多个权威来源的推荐及特点分析：

一、柑橘类水果

1. 柚子

   • 主要成熟期：10-11月，早熟品种9月即可上市，晚熟品种可能延迟至次年1-2月。

   • 特点：果皮厚且柔软，含维生素C和D，具有润肺止咳功效。

2. 甘蔗

   • 上市时间：10月持续供应至次年3-4月，1月仍可购买。

   • 特点：含丰富糖分和维生素，可生吃或加工成糖浆、果汁等。

3. 沃柑/耙耙柑

   • 沃柑：12月底至次年3月采收，果肉紧实多汁；耙耙柑（春见）晚熟，果皮软糯。

   • 特点：均富含维生素C，具有耐寒性和高糖分。

4. 血橙

   • 主要产地：四川内江、重庆等地，1月处于盛产期。

   • 特点：果皮光滑，果肉甜中带红，含天然酶助消化。

二、热带及亚热带水果

1. 车厘子

   • 上市时间：1月开始回落价格，智利、新西兰空运品种较贵。

   • 特点：富含铁元素和抗氧化物质，口感紧实多汁。

2. 草莓

   • 上市时间：1月上旬至2月中旬为第一次采收盛期，价格波动较大。

   • 特点：维生素C含量高，具有助消化和美容功效。

3. 菠萝

   • 主要品种：金煌芒、青金煌芒等，1月供应稳定。

   • 特点：含消化酶，可生吃或制作成果汁、罐头。

三、其他特色水果

1. 枇杷

   • 上市时间：1-2月，云南有蓝莓枇杷品种。

   • 特点：果肉细腻，含枇杷蛋白酶助消化。

2. 富平柿饼

   • 上市时间：10月左右成熟，次年1月可购买干货。

   • 特点：含天然果胶，具有润肺生津作用。

3. 雷波脐橙

   • 特点：江西特产，1月为上市高峰期，果肉紧实甜度高。

四、地域性水果

• 陕西旬阳狮头柑 ：1月新鲜上市，果肉酸甜适口，富含硒元素。

• 海南番石榴 ：12-1月成熟，果肉清甜多汁。

• 辽宁丹东草莓 ：1月下旬至次年2月供应，口感细腻且价格优势明显。

总结

1月应季水果以柑橘类为主，搭配甘蔗、柚子、车厘子等，可满足多样需求。若追求特色，可尝试云南蓝莓枇杷、海南蜜瓜菠萝或新西兰空运车厘子。购买时注意选择新鲜度，部分水果（如柑橘、草莓）需结合产地判断成熟度。