以下是为冬季六岁孩子整理的一周菜谱推荐，注重营养均衡与冬季补钙需求：

一、周一至周日菜单结构

1. 早餐

   • 燕麦粥/全麦面包 + 水果（苹果/香蕉）

   • 蛋羹/牛奶 + 坚果（杏仁/核桃）

2. 午餐

   • 肉类：清蒸鱼/红烧鲫鱼（富含钙）

   • 蔬菜：西兰花/胡萝卜炒蛋

   • 主食：米饭/馒头

3. 晚餐

   • 肉类：虾仁蒸蛋/牛肉丸子汤

   • 蔬菜：冬瓜肉丸/菠菜豆腐面

   • 主食：玉米/红薯

4. 加餐

   • 酸奶/水果沙拉

   • 坚果/全麦饼干

二、营养补充与注意事项

1. 补钙菜品

   • 鲫鱼豆腐汤 ：鲫鱼切块与嫩豆腐同炖，加葱姜料酒，营养丰富且易消化

   • 虾仁蒸蛋 ：虾仁与鸡蛋混合蒸制，口感嫩滑，补钙效果显著

2. 冬季保暖

   • 多喝汤类（如西红柿炖豆腐汤），增强抵抗力

   • 每周摄入2次动物肝脏（如鸡肝粥），补充维生素A和铁

3. 饮食原则

   • 荤素搭配，每餐摄入蔬菜量≥200g

   • 少油少盐，保留食物原味

   • 每天保证1小时户外活动，促进钙吸收

三、示例菜谱参考

清蒸鱼

• 材料：鲫鱼1条、姜片、葱段、料酒、盐

• 步骤：鱼处理后加葱姜料酒蒸熟，淋上蒸鱼豉油

虾仁蒸蛋

• 材料：鲜虾仁100g、鸡蛋2个、温水、盐

• 步骤：虾仁焯水后与打散的鸡蛋混合蒸制，撒葱花提香

红烧鲫鱼豆腐汤

• 材料：鲫鱼1条、嫩豆腐1块、姜片、葱段、盐

• 步骤：鲫鱼煎至两面金黄后与豆腐同炖，加胡椒粉提鲜

通过以上菜谱搭配，既能满足六岁孩子的营养需求，又能帮助其适应冬季气候。建议根据孩子口味调整调料用量，鼓励自主进食。