以下是宜春十大必吃菜谱的推荐，综合了地方特色与经典菜品：
一、经典名菜
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万载三杯鸡
中国菜之江西十大经典名菜，以三黄鸡为主料，不加水只用米酒、猪油、酱油烹制，肉质酥韧，甜中带咸。
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宜春米粉肉
赣菜代表菜，米粉与鲜嫩肉片搭配，香椿叶腌制米粉更显风味，五香味浓郁。
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老表土鸡汤
游客必尝的赣菜，选用本地土鸡，汤鲜味美，营养丰富。
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万载油卷
以芋头粉为皮，包裹肉馅蒸制，软糯香甜，是宜春传统小吃。
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慈化鸡
融合"鲜、酸、辣"特点，采用跑地鸡与泡椒、米醋烹制，肉质紧实，回味无穷。
二、特色小吃
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炒扎粉
细嫩爽滑的扎粉与青菜、肉丝爆炒，香辣开胃，是宜春人日常喜爱。
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南庙豆腐
产自明月山的优质豆腐，半煎焖做法保留豆香，咸辣鲜美。
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彬江黄牛肉
肉质鲜嫩，汤汁红亮，搭配当地辣椒炒制，下饭神器。
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樟树清汤
以鸡肉、鸭肉为主料，汤清味鲜，是樟树市特色菜。
三、家常菜推荐
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烟笋炒肉
井冈山特产烟笋与猪肉爆炒，鲜嫩脆爽，香辣下饭。
烹饪建议：
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米粉肉 ：米粉需提前用香椿粉腌制，炒制时火候要大，保持米粉松散。
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三杯鸡 ：鸡肉切块后裹粉炸至金黄，再与米酒、酱油焖煮。
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炒扎粉 ：扎粉浸发后过凉，大火快炒，搭配豆芽或青菜更佳。
以上菜品可根据季节调整食材，春季推荐烟笋、蕨菜，冬季则可选茶油炒土鸡、腊肉。建议到当地老字号餐馆品尝传统做法，感受地道宜春风味。
