湖北白花菜的学名为 Beta vulgaris L. var. cicla L. ,属于藜科甜菜属一年生草本植物。以下是相关补充信息:
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别称
安陆白花菜在不同地区有多个俗称,包括香菜、羊角菜、臭花菜、猪屎草、五梅草、白花仔草等。
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植物特征
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茎叶:柔韧延蔓,掌状复叶,一枝五叶,叶色深绿。
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花果:夏秋开小白花,长角状花序,果皮紫红色。
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文化背景
白花菜是湖北安陆特产,历史可追溯至康熙年间,以“奇香味绝”著称。腌制后成为当地特色佐料,风味独特。
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营养价值
含17种微量元素、氨基酸及钙、铁等矿物质,具有清热解毒、祛风除湿等功效。
综上,湖北白花菜的学名为 Beta vulgaris L. var. cicla L. ,其别称、特征及文化价值均与藜科甜菜属植物高度相关。