2025年湖北襄阳的养生食材包括以下几种：
- 襄阳黄酒：以优质糯米、小麦和水为原料酿制而成，具有浓郁的香气和独特的口感。它不仅可以为食物增添层次感和深度，还能帮助消化，促进食欲。
- 子胥山药：产于湖北省谷城县沈湾镇，以个大、皮薄、肉质白嫩、炖汤易熟、味鲜、细腻舒口而闻名。子胥山药不仅是沈湾镇的特色农产品，也是湖北省农业产业的亮点之一，具有滋补和保健的功效。
- 襄阳山药：具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。
- 襄阳杜仲：药用价值极高，市场占有率达80%以上，有“杜仲之乡”的美誉。
- 南漳/保康/谷城黑木耳：富含多糖胶体，具有一定的保健食疗功效，被称为“素中之荤”。
- 南漳香菇：富含粗蛋白、氨基酸种类齐全，具有提高免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血压血脂和胆固醇之功效。
- 襄阳麻油：已有上千年历史，不饱和脂肪酸占85%~90%，油酸和亚油酸各占50%，能保护血管延缓衰老。
- 襄阳菜籽油：我国重要的双低油菜籽生产基地，所产菜籽油具有心血管保护和增强免疫力的功效。
- 襄阳豆腐/豆腐干：以太平豆腐为代表，历史悠久，承载着襄阳的历史。
- 宜城富硒无铅松花蛋：以天然硒为原料，清香可口，咸淡适宜。
- 荆山苞谷糁子：色泽金黄，香气四溢，营养丰富。
- 襄阳黑猪肉：已有2800年历史，不饱和脂肪酸明显高于其它猪种，纤维直径更细，肉质更加鲜嫩。
这些食材不仅美味，还具有丰富的营养价值，适合作为日常饮食的一部分，帮助人们保持健康。
