木耳、豆腐、枸杞等

根据2025年辽宁营口地区营养食谱及中医食疗建议，结合季节性和营养需求，整理出以下养生食疗推荐：

一、春季养生食疗（3-5月）

1. 推荐食材

   • 木耳：富含膳食纤维，促进肠道健康

   • 豆腐：优质蛋白来源，搭配蔬菜可增强营养均衡

   • 枸杞：与菊花搭配可煮粥，具有明目养肝作用

2. 食方推荐

   • 杞菊陈皮粥 ：枸杞、菊花、陈皮同煮，适合肝阳上亢或脾胃虚弱者

   • 菠菜猪肝汤 ：菠菜补铁，猪肝含维生素A，可改善贫血

二、夏季养生食疗（6-8月）

1. 推荐食材

   • 西兰花：抗氧化成分延缓衰老，搭配蒜蓉可提升风味

   • 凉拌苦瓜 **：清热降火，适合夏季消暑

   • 荷叶 **：具有祛湿功效，可搭配粥食用

2. 食方推荐

   • 荷叶粥 ：清暑解腻，适合夏季早餐或晚餐

   • 冬瓜排骨汤 ：清热利水，搭配海带可增强营养

三、秋季养生食疗（9-11月）

1. 推荐食材

   • 红薯：富含膳食纤维和维生素A，可蒸煮或烤制

   • 梧桐叶 **：润肺止咳，适合秋季干燥气候

   • 花生 **：补脑健胃，搭配百合炖煮更佳

2. 食方推荐

   • 百合莲子粥 ：润燥安神，适合失眠多梦者

   • 核桃芝麻糊 ：补脑益智，搭配枸杞增强效果

四、冬季养生食疗（12月）

1. 推荐食材

   • 红枣：补中益气，可煮粥或炖汤

   • 肉类（如羊肉）：温中散寒，搭配萝卜可减少油腻感

   • 黑芝麻：滋补肝肾，适合肾虚人群

2. 食方推荐

   • 当归生姜羊肉汤 ：驱寒补血，适合冬季手脚冰凉者

   • 枸杞炖雪蛤 ：滋阴润燥，适合干咳少痰者

通用建议

• 营养均衡 ：每餐搭配蛋白质（如肉类、豆类）、蔬菜（如绿叶菜、根茎类）及主食（如五谷杂粮）

• 季节性食材 ：优先选择当季蔬果，如春季菠菜、夏季西瓜、秋季梨、冬季萝卜

• 药膳结合 ：可适当加入党参、茯苓等中草药，如枸杞陈皮粥、五味梅子膏

以上推荐结合了营养学和中医食疗理念，适合不同体质人群日常调理。