很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年海南夏季清肝食谱。根据现有信息，以下是夏季养肝的饮食建议及食谱推荐，供参考：

一、夏季养肝饮食原则

1. 清热解毒 ：多食用苦瓜、黄瓜、西红柿等蔬菜，帮助清除肝火。

2. 抗氧化与修复 ：摄入富含维生素C的水果（如柠檬、猕猴桃）和坚果（如核桃、杏仁），保护肝细胞。

3. 优质蛋白 ：选择鱼类、瘦肉、豆制品等，促进肝细胞再生。

4. 疏肝解郁 ：适当食用玫瑰花、佛手、陈皮等食材，缓解肝气郁结。

二、推荐食谱

1. 凉拌苦瓜

• 材料 ：苦瓜、蒜末、香油、盐、醋

• 做法 ：苦瓜焯水后过凉，与蒜末、香油、盐、醋拌匀，口感清脆。

2. 番茄炒洋葱

• 材料 ：西红柿、洋葱、杭椒、蒜末、盐、糖、生抽

• 做法 ：西红柿炒至出汁后加入洋葱、杭椒翻炒，调味后大火收汁。

3. 清肝明目绿豆粥

• 材料 ：绿豆、大米、猪肝、枸杞、土茯苓

• 做法 ：绿豆与大米同煮，猪肝切块后加入，枸杞和土茯苓提效。

4. 芦笋炒蘑菇

• 材料 ：芦笋、香菇、青椒、盐、生抽

• 做法 ：芦笋焯水后与香菇、青椒翻炒，保持鲜嫩口感。

5. 酸辣鱼片

• 材料 ：草鱼、木耳、酸菜、辣椒、豆瓣酱、花椒

• 做法 ：鱼片滑炒至变色，加入木耳、酸菜，用豆瓣酱和花椒提香。

三、饮食注意事项

• 清淡为主 ：减少油腻食物，避免加重肝脏负担。

• 分餐与卫生 ：避免暴饮暴食，食材需彻底清洗。

• 结合运动 ：饮食与运动结合更佳，可适当进行瑜伽或游泳。

若需更针对性的海南特色食谱，建议咨询当地营养师或查阅2025年最新养生资料。