根据2025年河南濮阳夏季补血食谱的相关信息，结合当地食材特点和中医食疗原则，整理出以下推荐食谱及注意事项：
一、经典补血食谱推荐
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黑糯米桂圆红枣山药粥
- 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。 - 做法：将食材洗净后煮粥，桂圆可搭配红参减少寒性，适合气血不足者。 - 功效：补气养血，增强体质。
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当归红枣排骨汤
- 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。 - 做法：焯水排骨后与药材炖煮至酥烂，可加入枸杞提升滋补效果。 - 功效：滋阴润燥，改善皮肤干燥。
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银耳红枣羹
- 材料：银耳、红枣、冰糖。 - 做法：银耳泡发后与红枣、冰糖炖煮至浓稠，可加入枸杞增加营养。 - 功效：润燥养颜，适合夏季清热需求。
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菠菜猪肝炒蛋
- 材料：菠菜、猪肝、鸡蛋。 - 做法：猪肝切丝焯水后与菠菜、鸡蛋同炒，搭配蒜末提香。 - 功效：补铁补血，促进造血。
二、时令食材融入食谱
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莲藕排骨汤
- 材料：莲藕、排骨、枸杞、红枣。 - 做法：莲藕切块与排骨炖煮，加入枸杞和红枣增强补血效果。 - 功效：健脾养血，适合夏季消暑。
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樱桃银耳羹
- 材料：樱桃、银耳、冰糖。 - 做法：樱桃去核与银耳炖煮，冰糖调味，兼具补铁与滋阴作用。 - 功效：改善贫血，美容养颜。
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苋菜甘蔗汁
- 材料：苋菜、甘蔗、红糖。 - 做法：苋菜焯水后与甘蔗汁混合，加入红糖熬煮，可补充铁元素。 - 功效：促进造血，增强免疫力。
三、注意事项
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食材选择 ：
- 红肉（如牛羊肉）、绿叶蔬菜（如菠菜）、豆类（如黑豆）等富含铁质，可搭配食用。 - 桂圆、龙眼等需适量食用，避免上火，建议晒干后食用。
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烹饪原则 ：
- 夏季宜选择清淡饮食，避免油腻，可通过蒸煮炖煮减少营养流失。 - 肉类搭配木耳、红枣等补血食材，可提高铁吸收率。
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食疗建议 ：
- 每周可食用2-3次动物肝脏（如猪肝），搭配菠菜汤食用效果更佳。 - 素食者可优先选择黑芝麻糊、花生红枣汤等植物类补血食谱。
若需进一步调理，建议咨询中医师制定个性化方案。
