根据2025年1月和2月重庆市蔬菜上市情况监测数据，结合当季蔬菜生长周期及供应特点，重庆当季蔬菜以以下品种为主：
一、1月当季蔬菜（冬季供应为主）
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主要品种
根菜类（如萝卜、大白菜）、芥菜类、甘蓝类、白菜类、绿叶菜类（如青菜头、莲白）等。
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产量情况
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青菜头超62万吨，萝卜超40万吨，莲白、大白菜、儿菜均超10万吨。
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涪陵区、潼南区等10个区县合计产量130.2万吨，同比增长0.8%。
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二、2月当季蔬菜（持续供应冬季品种并增加春播品种）
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核心品种
青菜头、莲白、萝卜、儿菜、大白菜等冬季优势品种继续大量上市。
- 青菜头预计超286.7万吨，萝卜超32.1万吨，莴笋、瓢白、小白菜均超5万吨。
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新增品种
春播蔬菜如莴笋、小白菜等因供应增加进入市场。
三、价格走势特点
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环比变化 ：1月蔬菜产地价环比略涨3.58%-7.43%，2月环比小幅下跌5.20%。
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同比变化 ：1-2月同比均大幅上涨，1月同比涨23.52%，2月同比涨2.3%。
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节日影响 ：节日期间大白菜、萝卜等供应充足，价格表现平稳。
四、其他说明
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产地监测 ：重庆市农业农村委员会通过22个监测品种，实时掌握价格动态。
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批发市场 ：双福国际农贸城、东部国际农产品交易中心等是主要采购地。
以上信息综合了产量预测、品种分布及价格波动，反映重庆当季蔬菜市场的供应特征。
