甘肃嘉峪关秋季滋补食谱推荐如下：
山药萝卜粥
- 原料：白米、山药、白萝卜、芹菜、水、胡椒粉、盐、香菜。
- 制作方法：白米洗净沥干，山药和白萝卜均去皮洗净切小块；锅中加水煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟，加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜。
冰糖炖橙子
- 原料：橙子、冰糖、清水。
- 制作方法：橙子洗净切片，放入容器中，加清水和冰糖，盖上盖子，隔水蒸一个半小时左右。
薄荷鸡丝
- 原料：鸡腿、薄荷、洋葱、葱、姜、蒜、鱼露、柠檬。
- 制作方法：鸡腿煮熟后去皮撕成丝，薄荷叶洗净后淋入调好的酱汁搅拌均匀。
银耳黄瓜炒干贝
- 原料：干银耳、黄瓜、干贝、葱、花雕酒、盐、鲜贝露。
- 制作方法：干银耳泡发后洗净撕成小朵，黄瓜切片，干贝泡发后用花雕酒继续泡一个小时，炒至黄瓜熟透后加入银耳和干贝翻炒。
莲藕排骨汤
- 原料：排骨、莲藕、姜、胡椒粉、葱、白醋。
- 制作方法：排骨和莲藕切块，加入姜片和适量水，炖煮半小时后加盐和葱花。
沙参玉竹薏米煲猪手
- 原料：玉竹、薏米、沙参、猪手、盐、生姜。
- 制作方法：猪手飞水后洗净，与其他材料一起入锅煲2小时，出锅前加盐调味。
南北杏橄榄猪肺汤
- 原料：猪肺、橄榄、南北杏、陈皮、姜、盐、鸡粉、清水。
- 制作方法：猪肺处理干净后切块，与其他材料一起煮90分钟左右，调入盐、鸡粉即可。
这些食谱不仅美味，还具有滋补功效，适合秋季食用，帮助您应对秋燥，保持身体健康。
