很抱歉，目前提供的夏季养生食谱主要来自全国范围，尚未涉及2025年福建龙岩地区的特色食谱。根据现有信息，以下整理了福建地区夏季养生食谱的推荐，供参考：

一、经典清热解毒类

1. 绿豆冬瓜汤

   • 绿豆清热解毒，冬瓜利水消肿，搭配炖煮可消暑解渴。

   • 做法：绿豆浸泡后与冬瓜、排骨同煮1小时，加冰糖调味。

2. 苦瓜菊花粥

   • 苦瓜清暑热，菊花平抑肝阳，适合中暑烦渴时饮用。

   • 做法：苦瓜切块与粳米、菊花同煮，改文火至米开花。

3. 荷叶茯苓粥

   • 荷叶清热，茯苓宁心，搭配粳米煮粥可安神助眠。

   • 做法：荷叶煎汤去渣后与茯苓、粳米同煮，出锅前加白糖。

二、滋阴润燥类

1. 百合银耳羹

   • 百合润肺，银耳滋阴，适合干咳少痰、阴虚燥热者。

   • 做法：百合与银耳泡发后炖煮1小时，加冰糖调味。

2. 枸杞海带汤

   • 枸杞明目，海带补碘，搭配炖煮可清肝明目。

   • 做法：海带与枸杞、粳米同煮1.5小时，加冰糖。

3. 山药莲子羹

   • 山药健脾，莲子养心，适合心烦失眠、脾胃虚弱者。

   • 做法：山药与莲子、粳米同煮至软烂，可加入枸杞增强功效。

三、清凉开胃类

1. 酸梅汤

   • 酸梅生津，可缓解夏季疲劳，搭配山楂、陈皮更佳。

   • 做法：酸梅、山楂、陈皮煮沸后加冰糖，冷藏饮用。

2. 奶油冬瓜球

   • 冬瓜清热，奶油提鲜，蒸制后淋酱食用。

   • 做法：冬瓜球蒸30分钟，复入锅中加炼乳勾芡。

3. 凉拌海蜇头

   • 海蜇头脆嫩，搭配蒜末、生抽凉拌可开胃。

   • 做法：海蜇头焯水后过凉，与黄瓜、木耳同拌。

四、养生茶饮类

1. 金银花茶

   • 金银花抗菌，可预防夏季感染，搭配菊花增强功效。

   • 做法：金银花与菊花煮沸后饮用，可反复冲泡。

2. 玫瑰花茶

   • 疏肝解郁，适合情绪烦躁、失眠者。

   • 做法：玫瑰花与绿茶混合煮饮，香气浓郁。

五、地域特色推荐（福建龙岩）

1. 沙茶牛肉羹

   • 龙岩特色菜，沙茶酱提香，牛肉鲜嫩，搭配粉丝更佳。

   • 做法：牛肉切块与粉丝同煮，加入沙茶酱调味。

2. 芋圆绿豆汤

   • 芋圆软糯，搭配绿豆清热，适合夏季消暑。

   • 做法：芋圆与绿豆同煮至开花，加冰糖。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议优先选择清淡、易消化的食物。若需更精准的龙岩本地食谱，建议咨询当地营养师或查阅地方美食资料。