以下是 2025 年河北廊坊夏季滋补食谱推荐：
一、清热解暑类
- 绿豆汤：绿豆浸泡后与粳米同煮，可加入冰糖调味，具有消暑解毒、止烦渴功效，适合夏季饮用。
- 冬瓜排骨海带汤：冬瓜、排骨、海带炖煮，可补充夏季流失的电解质，具有清热利尿、消肿作用。
- 苦瓜菊花粥：苦瓜切块与粳米、菊花同煮，清暑热、止痢疾，适用于中暑烦渴者。
二、健脾利湿类
- 薏米陈皮鲤鱼汤：薏米、陈皮、冬瓜与鲤鱼同煲，健脾渗湿、除痹止泻，适合湿气重者。
- 老鸭炖莲藕：老鸭与莲藕炖煮 1 小时，滋阴养胃、健脾补虚，适合虚火旺盛者。
- 绿豆南瓜汤：绿豆与老南瓜同煮，生津益气、清热解毒，是夏季防暑佳品。
三、滋阴补虚类
- 山药红枣海参粥：山药、红枣、海参搭配，补脾肺、益精气，适合体质虚弱者。
- 莲子糯米粥：糯米与莲子、龙眼肉同煮，补脾肺、益心神，可加入红糖调味。
四、凉拌菜类
- 凉拌苦瓜：苦瓜焯水后凉拌，可加入蒜末、生抽、醋，清暑开胃。
- 炝拌什锦：豆腐、豆角、西红柿、木耳焯透后凉拌，搭配花椒提香，生津止渴。
五、传统节气菜
- 豉汁苦瓜炒牛肉：苦瓜与牛肉、豆豉同炒，清热解毒、补虚强身。
- 西瓜皮粥：西瓜皮与大米同煮，利尿消肿、清热解暑，适合中暑后饮用。
这些食谱不仅美味，还能帮助您在炎热的夏季滋补身体，保持健康。
