以下是2025年新疆博尔塔拉春季除湿气食谱推荐，结合了当地食材与中医祛湿理念整理而成：

一、经典祛湿食谱推荐

1. 薏米红豆粥

   • 材料 ：薏米50克、红小豆25克、白糖适量。

   • 做法 ：洗净后浸泡3-4小时，同煮至熟烂，加糖调味。可搭配红枣或桂圆增加风味。

2. 茯苓骨头汤

   • 材料 ：猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓30克。

   • 做法 ：猪骨焯水后与药材同煲1.5小时，关火前加盐。此汤可健脾利湿，适合湿气较重的春季。

3. 砂仁陈皮鲫鱼汤

   • 材料 ：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300克、芫荽4棵、生姜3片。

   • 做法 ：鲫鱼煎至微黄后与药材、姜片同煮2小时，加芫荽提香。此汤可驱寒除湿，适合春季回暖时饮用。

二、时令蔬果辅助祛湿

• 冬瓜 ：冬瓜老鸭煲可清热利湿，搭配薏米效果更佳。

• 绿豆 ：煮绿豆汤可消肿解毒，注意时间不宜过长。

• 苹果/橙子 ：水果类生吃可补充水分，辅助排出湿气。

三、其他实用建议

1. 饮食调理 ：避免过多油腻食物，搭配萝卜或炒山楂茶消食化积。

2. 运动辅助 ：春季适合进行瑜伽或太极，促进气血循环。

3. 作息调整 ：保持规律作息，避免熬夜加重湿气。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议优先选择清淡易消化的食物。若湿气较重，可适当增加煲汤频率，长期坚持效果更佳。