根据2025年贵州安顺春季应季水果的相关信息，结合搜索结果整理如下：

一、核心应季水果推荐

1. 枇杷

   • 特点 ：金灿灿、鲜甜多汁，皮薄肉厚，断桥枇杷是关岭镇明星产品，全年无霜期300余天，气候优越。

   • 营养 ：富含维生素C、矿物质及消化酶，有生津润肺、清热降火功效。

2. 猕猴桃

   • 特点 ：修文猕猴桃为中国国家地理标志产品，果肉紧实，酸甜多汁，富含维生素C和膳食纤维。

   • 功效 ：增强免疫力，促进消化，帮助抵抗春季感染。

3. 金刺梨

   • 特点 ：安顺特产，果皮厚实，含丰富维生素C和矿物质，具有清热解毒、生津止渴作用。

   • 应用 ：可鲜食或制成果汁，是春季养生的佳品。

二、其他春季水果补充

• 杨桃 ：生津润燥，含膳食纤维，有助于清血脂和降血糖。

• 樱桃 ：铁含量高（超柑橘、梨20倍），有补血和增强免疫力的作用。

• 草莓 ：维生素C丰富，可缓解春燥，促进消化。

• 车厘子 ：含抗氧化物质，对眼睛健康有益。

三、采摘建议

• 枇杷 ：4-5月最佳，断桥镇等地有成熟果园可供采摘。

• 猕猴桃 ：春梢猕猴桃甜度高，适合鲜食或制作果酱。

• 金刺梨 ：果皮较硬，需带皮食用，可搭配蜂蜜增加风味。

以上水果均适合作为春季健康零食或养生食材，可根据当地供应情况选择采摘体验。