2025年广东韶关春季地方养生习俗融合了传统节庆与农耕文化，主要体现在以下方面：

一、迎春与立春习俗

1. 迎春典礼

   朝廷曾于立春时举行盛大的迎春典礼，皇帝率文武百官到东郊设坛祭拜春神句芒，祈求风调雨顺、五谷丰登。

2. 民间迎春活动

   • 制作春牛 ：用桑木制作牛骨骨架，装入五谷，象征驱邪纳福，祈求丰收。

   • 打春牛 ：通过鞭打春牛驱赶懒惰，寓意激励人们辛勤劳作。春牛通常由村民集资制作，装饰五彩锦布和铃铛，表演时模拟耕种场景，配合锣鼓和客家方言歌曲。

   • 咬春 ：部分地区以吃萝卜为主，象征“咬得草根断，百事可做”；北方则吃春饼或春卷，寓意将生机“卷”入生活。

二、传统节庆与养生

1. 农历新年（春节）

   • 团圆饭 ：家庭团聚，共享丰盛晚餐，强调家庭和睦。

   • 祭祖与传承 ：清明节等重要节日祭扫祖先，订立族规、奖励读书，强化家族凝聚力。

2. 其他节气习俗

   • 惊蛰/清明 ：部分地区有踏青、放风筝等习俗，配合食用清明果等特色食物。

三、特色民俗活动

1. 青蛙狮舞

   乐昌市三溪、秀水等地保留传统青蛙狮舞，以纸糊狮子祈求风调雨顺，2009年被列入省级非物质文化遗产。

2. 茶花灯与闹春牛

   • 茶花灯 ：南雄市南亩镇的茶花灯表演融合采茶歌，展现农耕文化。

   • 闹春牛 ：仁化、城口等地春节期间举行，模拟牛耕场景，配合“春牛歌”，祈求丰收。

四、饮食文化

春季饮食注重养生，如：

• 萝卜 ：清热降火，象征“咬得草根断，百事可做”。

• 春饼/春卷 ：北方习俗，寓意包裹生机与活力。

这些习俗既体现了对自然的敬畏，也蕴含着对健康、富足生活的向往，是韶关文化中农耕文明与民俗信仰的有机结合。