很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年贵州安顺地区寒露时节的养生菜谱。根据现有信息，以下是贵州安顺地区寒露时节的养生食谱推荐，结合了当地食材与养生原则整理而成：

一、经典润燥菜品

1. 莲藕木耳排骨汤

   • 材料 ：莲藕500克、猪排骨500克、黑木耳、大枣、料酒、生姜、葱、盐。 - 做法 ：排骨焯水后与莲藕、木耳、大枣同煮20分钟，软烂后加盐调味。此汤可滋阴润燥，适合秋季干燥气候。2. 川贝炖雪梨

   • 材料 ：雪梨1个、冰糖25克、川贝少许。 - 做法 ：雪梨切盅，加入川贝、冰糖隔水蒸30分钟，润肺化痰，缓解咽喉不适。3. 西芹南瓜炒百合

   • 材料 ：西芹、南瓜、百合、盐、鸡精、植物油。 - 做法 ：南瓜焯水后与西芹、百合翻炒，清甜开胃，适合秋季养生。### 二、健脾补养佳肴

2. 山药栗子粥

   • 材料 ：山药300克、熟栗子100克、大米40克、糯米60克、枸杞10克、红枣7枚。 - 做法 ：山药切块与栗子、大米同煮40分钟，加入枸杞和红枣增强补益效果，健脾补肾。2. 红枣花生山药粥

   • 材料 ：红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克。 - 做法 ：先煮山药、花生、红枣，再加入大米，10分钟即可，补气血、健脾胃。### 三、时令蔬菜推荐

3. 香菇冬瓜球

   • 材料 ：香菇、冬瓜、生姜、料酒、淀粉。 - 做法 ：香菇水发后与冬瓜球翻炒，勾芡后淋汁，补益肠胃、生津除烦。2. 番茄胡萝卜炖牛腩

   • 材料 ：牛腩、番茄、胡萝卜、大料、盐、料酒。 - 做法 ：牛腩焯水后与番茄、胡萝卜炖煮1.5小时，软烂入味，补铁强身。### 四、汤品推荐

4. 拔丝山药

   • 材料 ：山药500克、白糖、植物油、清水、香油。 - 做法 ：山药炸至金黄后裹糖汁，翻炒至糖汁粘稠，香酥可口。2. 番茄花菜

   • 材料 ：花菜200克、番茄2个、大蒜、姜末、盐、白胡椒粉。 - 做法 ：花菜焯水后与番茄同炒，富含维生素C，增强免疫力。### 养生小贴士

• 食材选择 ：优先选用应季食材，如莲藕、雪梨、南瓜等，滋阴润燥效果更佳。- 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，避免油炸，保留营养。- 搭配建议 ：搭配枸杞、红枣等滋补食材，提升养生功效。以上菜谱结合了贵州安顺本地食材与寒露时节的养生需求，建议根据体质调整食用。