很抱歉，目前提供的霜降养生食谱中并未涉及2025年四川德阳地区的特色护肝食谱。根据现有信息，以下整理了适合霜降时节的护肝食谱推荐，结合了不同地区的养生理念和食材特点：
一、经典护肝食谱推荐
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归参山药猪腰汤
- 材料 ：当归10克、党参10克、山药10克、猪腰500克、酱油、醋、姜丝、蒜末、香油。 - 做法 ：猪腰切块焯水，与当归、党参、山药同炖至熟透，切片后与调料拌匀。 - 功效 ：养血益气、补肾强肝，适用于肝肾不足、腰膝酸软、失眠多梦者。
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白果萝卜粥
- 材料 ：白果6粒、白萝卜100克、糯米100克、白糖50克。 - 做法 ：萝卜切丝焯水，与白果、糯米同煮至米开花，加白糖调味。 - 功效 ：固肾补肺、止咳平喘，适合肝肾阴虚引起的咳嗽气短。
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清蒸人参鸡
- 材料 ：人参15克、母鸡1只、火腿10克、玉兰片10克、香菇15克、盐、料酒、葱姜。 - 做法 ：母鸡蒸熟后摆入盘中，加人参、火腿、玉兰片、香菇，淋上蒸鸡汤调味。 - 功效 ：滋阴补血、增强免疫力，适合肝肾亏损、体虚乏力者。
二、时令食材护肝食谱
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雪梨排骨汤
- 材料 ：雪梨1个、排骨500克、生姜、盐。 - 做法 ：雪梨切块与排骨炖煮1小时，加冰糖调味。 - 功效 ：润燥生津、清肝明目，适合秋季干燥引起的肝火旺盛。
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菊花枸杞粥
- 材料 ：菊花5克、枸杞10克、大米100克。 - 做法 ：大米煮熟后加入菊花、枸杞，继续熬煮至粥稠。 - 功效 ：平肝明目、滋补肝肾，适合长期用眼或肝阳上亢者。
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沙参玉竹老鸭汤
- 材料 ：北沙参10克、玉竹15克、老鸭1只、鸡汤。 - 做法 ：老鸭切块与沙参、玉竹同煮至肉质酥烂，加盐调味。 - 功效 ：滋阴润燥、养肝护肝，适合阴虚火旺、干咳少痰者。
三、药膳推荐
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柏子仁炖猪心
- 材料 ：柏子仁15克、猪心200克、生姜、盐。 - 做法 ：猪心与柏子仁同炖1小时，加姜丝调味。 - 功效 ：养心安神、润肠通便，适合心悸失眠、肝郁化火者。
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玉米须炖龟
- 材料 ：玉米须100克、乌龟1只、盐、姜、葱、料酒。 - 做法 ：龟肉与玉米须同煮至熟烂，加枸杞调味。 - 功效 ：清热利水、滋阴养血，适合肝胆湿热者。
四、注意事项
- 食材选择 ：优先选用新鲜、无污染的食材，避免过度加工食品。- 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮、凉拌等低脂方式，减少油炸和辛辣调料。- 季节调整 ：霜降后气温变化较大，注意饮食温补与滋阴平衡，避免过食寒凉或油腻食物。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进行个性化配伍。
