很抱歉，目前可参考的公开资料中，关于2025年广西崇左立夏养生食谱的信息较为有限。根据现有资料，广西崇左地区立夏养生食谱可参考以下内容：

一、传统养生食谱推荐

1. 枸杞肉丝

   • 材料：枸杞子50克、瘦猪肉400克、熟青笋100克。 - 做法：猪肉切丝焯水，与枸杞、笋丝同炒，加麻油调味。 - 功效：补血滋阴，抗老益寿，适合阴虚体质。

2. 莲子猪肚

   • 材料：猪肚1个、莲子肉50克、香油、精盐等调料。 - 做法：猪肚与莲子炖煮至熟透，切丝凉拌。 - 功效：益气补虚，健脾益胃，改善脾胃气虚症状。

3. 沙参百合鸭汤

   • 材料：北沙参30克、百合30克、肥鸭肉150克。 - 做法：鸭肉与百合、沙参文火慢炖，调味后食用。 - 功效：滋阴清热，润肺止咳，适合燥热咳嗽。

二、时令食材搭配建议

1. 立夏蛋

   • 用咸鸭蛋或鸡蛋煮制，富含钙、铁等矿物质，可搭配糖醋汁或盐水食用。

2. 乌米饭

   • 糯米浸入乌树叶后蒸煮，清香软糯，可搭配腊味或菌菇增加风味。

3. 七家粥

   • 收集邻居的米与豆类、红糖煮成，分食时加入花生碎提香。

三、养生食谱参考菜谱

1. 荷叶凤脯

   • 鸡肉与火腿、荷叶包裹蒸制，清芬养心，适合夏季食补。

2. 冬瓜老鸭汤

   • 冬瓜与老鸭炖煮，可加入枸杞、党参增强滋补效果。

3. 沙参百合鸭汤 （重复推荐）

   • 沙参与百合搭配鸭肉，滋阴润燥，适合燥热咳嗽。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：立夏宜选择绿豆、苦瓜等清热食材，避免油腻食物。

• 分餐制 ：晚餐宜早且清淡，避免过饱。

• 结合体质 ：阳虚体质可增加生姜、红糖的用量，阴虚体质则侧重滋阴食材。

如需更精准的食谱，建议咨询当地营养师或查阅2025年最新地方性养生资料。