很抱歉，目前提供的霜降养生食谱中并未涉及广西百色地区的特色食材或传统做法。根据现有信息，以下是霜降节气适合护肝的养生食谱推荐，结合了不同地区的养生理念和食材选择：
一、经典护肝食谱推荐
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清蒸人参鸡
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材料 ：母鸡、火腿、玉兰片、香菇、人参、葱姜、料酒、盐。 - 做法 ：母鸡焯水后与火腿、玉兰片、香菇、人参等一同蒸30分钟，取出后淋上蒸鸡汤，浇盐调味。 - 功效 ：滋补肾阴，补血益气，增强肝脏代谢功能。2. 归参山药猪腰
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材料 ：当归、党参、山药、猪腰、酱油、醋、姜丝、香油。 - 做法 ：猪腰切薄片与当归、党参、山药纱布袋同炖至熟透，冷却后拌上调料。 - 功效 ：滋补肾阴，补血益肝，改善肝肾不足引起的腰膝酸软。3. 白果萝卜粥
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材料 ：白果、白萝卜、糯米、白糖。 - 做法 ：白萝卜切丝焯水，与白果、糯米同煮至粥稠，加糖调味。 - 功效 ：润燥生津，清肝明目，适合秋季干燥引起的肝火旺盛。### 二、广西百色特色食材食谱
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百色酸笋鱼
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材料 ：酸笋、活鱼、姜蒜、辣椒、盐。 - 做法 ：酸笋切丝与鱼片一起炒，加入姜蒜、辣椒提香，煮至鱼肉熟透。 - 功效 ：开胃健脾，促进肝脏排毒，适合秋季食用。2. 田七炖鸡
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材料 ：田七、鸡肉、枸杞、党参、盐。 - 做法 ：鸡肉焯水后与田七、枸杞、党参同炖1.5小时，加盐调味。 - 功效 ：清热解毒，疏肝利胆，对肝胆疾病有辅助作用。3. 木瓜炖雪蛤
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材料 ：木瓜、雪蛤、冰糖、枸杞。 - 做法 ：雪蛤泡发后与木瓜、冰糖、枸杞炖煮至软烂，清甜开胃。 - 功效 ：滋阴润燥，养肝明目，缓解肝肾阴虚引起的干涩。### 三、养生汤品推荐
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海参粥
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材料 ：海参、粳米、枸杞、盐。 - 做法 ：海参泡发后与粳米同煮至粥稠，加枸杞提鲜。 - 功效 ：养血益精，滋补肝肾，适合长期熬夜者。2. 菊花枸杞茶
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材料 ：菊花、枸杞、冰糖。 - 做法 ：干燥后直接泡饮，可加入红枣增加风味。 - 功效 ：清肝明目，降脂减肥，适合肝火旺盛者。### 四、饮食注意事项
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- 秋季饮食原则 ：以“平补”为主，避免寒凉食物（如海鱼、冷饮）损伤肝脏。- 护肝食物 ：多摄入富含维生素B、C和E的食物（如坚果、绿叶蔬菜），以及优质蛋白（如鱼、鸡）。- 定期体检 ：配合饮食调整，建议每年进行肝功能检查。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。
