很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年广西贵港地区的立冬养生菜谱。根据现有信息，以下是综合整理的立冬养生食谱及建议，供参考：

一、经典滋补类

1. 花生煲猪蹄

   • 猪蹄500克切块，花生米适量，生姜爆香后炖煮2小时，加南腐乳调味。

   • 适用人群：肾阴虚、气血不足者。

2. 归参炖乌鸡

   • 党参30-50克、当归20克，与乌鸡同炖1-2小时，加生姜、料酒。

   • 功效：补气养血，适用于体虚乏力、月经不调。

3. 雪耳银耳羹

   • 雪耳、银耳泡发后与冰糖、莲子同煮30分钟，滋阴润肺。

二、药膳推荐

1. 参薏粥

   • 薏米、黄精、茯苓与鸡脯肉、枸杞煮30分钟，补气养血，清热润肤。

2. 菌菇鸡汤

   • 鸡肉与香菇、木耳等菌菇炖煮1小时，增强免疫力。

三、时令蔬菜

1. 萝卜羊肉煲

   • 羊腿肉与白萝卜炖煮1小时，温中散寒，适合肾虚阳痿者。

2. 胡萝卜牛蒡粥

   • 牛蒡子15克、板蓝根10克与粳米同煮，清热解毒。

四、汤品推荐

1. 枸杞薏米粥

   • 枸杞、薏米、红枣与山药、核桃仁煮至薏米熟烂，滋补肝肾。

2. 鲜茄烩猪扒

   • 猪肉与番茄、洋葱炖煮，搭配生粉勾芡，增强体质。

五、蒸煮类健康菜

1. 白菜素卷

   • 白菜切卷蒸8分钟，搭配蒜蓉酱汁，清新开胃。

2. 莲藕瘦肉丸

   • 莲藕与猪肉末混合蒸熟，可搭配淀粉增加口感。

养生建议：

• 饮食原则 ：滋阴进补优先，搭配清淡蔬菜，避免油腻。

• 季节调整 ：立冬后适当增加温补食物，但需根据体质调整用量。

• 食材选择 ：优先选用应季食材，如冬瓜、萝卜等，增强营养吸收。

若需更贴合广西贵港地方特色的食谱，建议咨询当地营养师或查阅2025年最新养生指南。