根据2025年广东佛山地区立秋养生需求，结合中医食疗原则，推荐以下食谱及养生建议：

一、润燥生津类

1. 百合银耳羹

   • 材料 ：百合15克、大枣5粒、银耳20克、冰糖20克、水适量

   • 做法 ：百合温水泡软后与银耳、大枣丁、冰糖同煮，蒸至软烂即可

   • 功效 ：滋阴润肺、清热止渴，适合燥热咳嗽、咽喉不适者。

2. 秋梨山楂汤

   • 材料 ：秋梨1个、山楂适量、蜂蜜30克、清水适量

   • 做法 ：秋梨切块与山楂同煮至软烂，加入蜂蜜调味

   • 功效 ：清心润肺、化痰祛浊，适合热咳痰多、便秘者。

3. 莲藕银耳片

   • 材料 ：鲜莲藕1节、银耳30克、红椒、生姜、色拉油、香油、醋、糖、盐适量

   • 做法 ：莲藕焯水后与银耳、红椒片拌炒，调味后蒸熟

   • 功效 ：养阴清热、润燥止渴，兼具健脾作用。

二、健脾开胃类

1. 山药乌鸡汤

   • 材料 ：乌鸡半只、铁棍山药1条、枸杞、龙骨（可选）

   • 做法 ：乌鸡与山药焯水后炖煮30分钟，加入枸杞增强滋补

   • 功效 ：健脾益胃、润肺生津，适合脾胃虚弱、气血不足者。

2. 红枣枸杞鸽子汤

   • 材料 ：鸽子1只、红枣6颗、枸杞适量、桂圆、虫草花

   • 做法 ：鸽子与红枣、枸杞炖煮1小时，电炖盅可缩短时间

   • 功效 ：补虚养颜、增强免疫力，适合女性及体质虚弱者。

三、平补类

1. 核桃莲子羹

   • 材料 ：核桃10克、干莲子15克、冰糖适量、水适量

   • 做法 ：核桃炒熟后与莲子同煮至软烂，加冰糖调味

   • 功效 ：防燥不腻、滋补肝肾，适合秋季进补。

2. 菊花枸杞茶

   • 材料 ：菊花5克、枸杞10克、冰糖适量、水适量

   • 做法 ：干菊花与枸杞煮水，代茶饮用

   • 功效 ：平补肝肾、清肝明目，适合长期伏案工作者。

四、注意事项

1. 饮食原则 ：遵循“少辛增酸”原则，减少辛辣食物（如辣椒、葱姜），多食酸味果蔬（如苹果、梨）以养肝气。

2. 禁忌 ：风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎用百合、生梨等寒性食物，可改为煮水食用。

3. 进补建议 ：秋季进补宜选择平补之品，如南瓜、山药，避免过度油腻。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需长期调理，可咨询中医师制定个性化方案。