很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年广东广州雨水时节的养生菜谱。根据现有信息，以下为雨水节气传统养生食谱的整理，供参考：
一、健脾养胃类
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金橘山药小米粥
- 金橘20克、山药100克、小米50克，加白糖15克。 - 功效：疏肝健脾，促进消化。
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茯苓白术鸡汤
- 老母鸡半只、茯苓15克、白术10克，加生姜5片、枸杞10粒。 - 功效：温补脾阳，驱散寒湿。
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砂仁鲫鱼汤
- 鲫鱼150克、砂仁3克、陈皮6克，加生姜、葱、盐。 - 功效：醒脾开胃，利湿消肿。
二、清热利湿类
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荠菜豆腐羹
- 荠菜50克、嫩豆腐100克，加淀粉勾芡。 - 功效：补中益气，清热利水。
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西红柿炒菜花
- 西红柿2个、菜花1个，加蒜末、盐、生抽。 - 功效：疏肝理气，增强免疫力。
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白萝卜炖羊肉
- 白萝卜1块、羊肉1斤，加姜片、料酒炖煮。 - 功效：温中散寒，补虚强身。
三、疏肝理气类
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玫瑰陈皮茶
- 干玫瑰花5朵、陈皮3克，加炒麦芽10克。 - 功效：缓解焦虑，促进消化。
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凉拌双耳
- 银耳100克、黑木耳100克，加盐、胡椒粉凉拌。 - 功效：养肝益肾，滋阴润燥。
四、其他推荐
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荠菜山药猪肝菠菜春笋羊肉瘦肉胡萝卜 ：综合调理脾胃，增强抵抗力。
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春笋炒肉 ：低脂高纤，搭配瘦肉提升营养。
饮食建议 ：
- 雨水节气宜选择清淡、易消化的食物，避免油腻和寒凉。- 多搭配健脾利湿的食材，如薏米、赤小豆等。- 部分食疗方需注意禁忌，如牛奶与金橘同食可能凝固。如需更贴合广州地域特色的菜谱，建议咨询当地营养师或查阅2025年最新养生指南。
