根据2025年河南安阳寒露时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养理念，整理以下食谱及养生建议：

一、药膳推荐

1. 地黄母鸡汤

   • 材料 ：母鸡1只、生地黄50g、龙眼肉30g、大枣5粒、葱姜适量。 - 做法 ：母鸡处理干净后与药材同炖，小火慢煮至肉质酥烂，取出后取出药材即可。 - 功效 ：温中益气，滋补津液，适合秋乏、多汗者。2. 虫草花鸡腿汤

   • 材料 ：鸡腿2只、虫草花10g、陈皮5g、生姜适量。 - 做法 ：鸡腿焯水后与虫草花、陈皮同炖，可加入枸杞增加风味。 - 功效 ：补虚强身，抗疲劳，适合体质虚弱者。### 二、滋润去燥食谱

2. 莲藕木耳排骨汤

   • 材料 ：莲藕500g、猪排骨500g、黑木耳100g、大枣5枚、料酒、生姜、葱。 - 做法 ：排骨焯水后与莲藕、木耳同煮，小火炖20分钟至肉质软烂。 - 功效 ：养阴润燥，健脾和胃，缓解秋燥引起的咽喉不适。2. 川贝炖雪梨

   • 材料 ：雪梨1个、冰糖25g、川贝5g。 - 做法 ：雪梨切块与川贝、冰糖同蒸30分钟，至软烂即可。 - 功效 ：润肺止咳，生津化痰，适合咳嗽痰多者。### 三、时令食材推荐

3. 花生

   • 功效 ：滋阴润肺，补蛋白，抗肠道病毒，适合秋季食用。 - 做法 ：生吃或煮熟，可直接食用或加入粥中。2. 鱼

   • 推荐品种 ：带鱼（养肝补血）、青鱼（抗衰老）。 - 做法 ：清蒸或红烧，搭配姜葱料酒提鲜。3. 藕

   • 功效 ：清心润燥，生津止渴，缓解秋燥烦躁。 - 做法 ：莲藕切片与排骨同炖，或凉拌后加糖醋汁。### 四、日常饮食建议

• 早餐 ：燕麦粥+坚果（黄精鸡翅粥）。- 午餐 ：蔬菜沙拉+烤鱼或炖肉。- 晚餐 ：清淡易消化，如莲藕木耳汤。- 饮品 ：秋燥时可饮盐水或蜂蜜水。### 五、注意事项

1. 饮食原则 ：以滋阴润燥为主，避免辛辣、油腻食物。2. 药膳禁忌 ：需遵医嘱使用药材，如脾胃虚弱者慎用生地黄。3. 季节调整 ：天气转凉时及时增添衣物，预防感冒。通过以上食谱和养生建议，结合安阳地域特色与中医理论，可有效应对寒露时节的养生需求。