根据2025年山东潍坊地区小暑时节的养生需求，结合养肝护肝的饮食原则，整理出以下食谱推荐：

一、经典养肝食谱推荐

1. 黑木耳炒猪肝

   • 材料 ：猪肝、黑木耳、葱姜料酒、盐油

   • 做法 ：猪肝焯水后与木耳快炒，补益肝肾、强体抗癌

   • 功效 ：黑木耳含胶质，与猪肝搭配可增强补肝效果

2. 玉米排骨汤

   • 材料 ：猪骨、玉米、胡萝卜、生姜红枣、盐绍酒

   • 做法 ：排骨焯水后与玉米、胡萝卜同煲，可加醋提鲜

   • 功效 ：玉米降胆固醇，搭配排骨汤品更滋补

3. 苦瓜黄豆排骨煲

   • 材料 ：苦瓜、黄豆、排骨、盐味精

   • 做法 ：苦瓜去籽与黄豆、排骨炖煮，清热降火

   • 功效 ：黄豆富含植物蛋白，与苦瓜搭配可平衡寒性

二、时令蔬果养生菜

1. 荷叶鸭肉冬瓜汤

   • 材料 ：鸭腿、干荷叶、冬瓜、盐料酒胡椒粉

   • 做法 ：荷叶浸泡后与鸭肉、冬瓜同煮，清暑利水

   • 功效 ：冬瓜利尿，荷叶助消化，适合夏季水肿人群

2. 鲜藕粥

   • 材料 ：糯米、麦仁、鲜藕、猪肉、黄瓜、盐生粉

   • 做法 ：藕丁与糯米、麦仁同煮，加入猪肉和黄瓜提鲜

   • 功效 ：生津止渴，润肺养胃，适合燥热夏季

3. 芦笋莲藕炖鸡块

   • 材料 ：芦笋、莲藕、胡萝卜、鸡肉、料酒盐姜葱

   • 做法 ：食材焯水后炖煮，营养丰富且易消化

   • 功效 ：补虚止汗，增强免疫力

三、汤品推荐

1. 马蹄鲜藕茅根汤

   • 材料 ：马蹄、鲜藕、白茅根、盐

   • 做法 ：三料大火煮沸后改小火炖20分钟

   • 功效 ：凉血止血，清热利尿，缓解夏季烦躁

2. 莲子百合煨猪肉

   • 材料 ：莲子、百合、猪肉、米酒、盐

   • 做法 ：猪肉焯水后与莲子、百合同炖，加米酒提鲜

   • 功效 ：安神定志，舒缓神经，适合失眠人群

3. 绿豆猪肝粥

   • 材料 ：绿豆、大米、猪肝、盐

   • 做法 ：绿豆与大米同煮，猪肝后加入，滋补肝肾

   • 功效 ：清热解毒，明目护肝

四、饮食注意事项

• 清淡饮食 ：避免油腻、辛辣食物，多选蒸煮炖菜

• 营养均衡 ：搭配蛋白质（如猪肝、鱼类）、维生素（如蔬菜）及粗粮

• 适量饮用 ：夏季可适量饮用绿豆汤、冬瓜茶，避免过量饮用咖啡、酒精

以上食谱结合了地方特色与养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。