根据2025年芒种时节的养生需求，结合养肝护肝的饮食原则，为山东滨州地区推荐以下食谱及调养建议：

一、药膳推荐

1. 荷叶薏米百合粥

   • 材料 ：荷叶3克、薏苡仁30克、百合30克、粳米250克、白糖100克。

   • 功效 ：健脾祛湿、清心安神，适合湿热困脾型体质。

   • 做法 ：薏苡仁、百合发透后与粳米同煮45分钟，荷叶可单独煎煮后加入。2. 番茄炒虾仁

   • 材料 ：番茄3个、虾仁200克、葱姜蒜适量、生抽、料酒、盐。

   • 功效 ：清热解毒、补肝明目，适合肝火旺盛者。

   • 做法 ：虾仁腌制后与番茄、葱姜同炒，虾仁变色后加入。3. 紫菜蘑菇瘦肉汤

   • 材料 ：紫菜50克、磨菇60克、猪瘦肉150克、大茴香、生淀粉、盐。

   • 功效 ：疏肝养阴、健脾利湿，适合肝郁脾虚型。

   • 做法 ：紫菜浸泡后与蘑菇、瘦肉同煮，勾芡后调味。

二、时令蔬果推荐

1. 清热蔬果

   • 丝瓜、苦瓜、黄瓜：生食或凉拌，清热解毒。

   • 草莓、蓝莓：富含抗氧化物质，保护肝脏。2. 疏肝养肝蔬果

   • 柿子、苹果：生食或榨汁，疏肝理气。

   • 绿豆、冬瓜：清热利湿，辅助代谢。### 三、药膳茶饮

2. 五叶芦根饮

   • 材料 ：荷叶3克、薄荷叶3克、枇杷叶3克、芦根30克、冬瓜60克、白糖适量。

   • 功效 ：芳香化湿、健脾醒胃，适合湿热内蕴型。

   • 做法 ：煎煮后代水饮用，每日1次。

3. 酸梅汤

   • 材料 ：乌梅、山楂、陈皮、甘草适量。 - 功效 ：生津止渴、疏肝解郁，夏季必备。

   • 做法 ：煮沸后冷却饮用，可加冰糖调味。

四、日常饮食原则

1. 清淡饮食 ：减少油腻、辛辣食物，避免加重肝脏负担。

2. 分餐制 ：每日三餐规律，避免暴饮暴食。

3. 药膳搭配 ：药膳与日常饮食结合，如薏米百合粥可替代部分主食。

五、特别提示

• 避免过量饮酒 ：酒精会加重肝脏代谢负担。

• 规律作息 ：保证充足睡眠，辅助肝脏修复。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步个性化定制。