根据2025年山东日照芒种时节的养生需求，结合当地气候特点和中医养生理念，整理以下菜谱及养生建议：

一、清热祛湿类

1. 木棉花薏米瘦肉汤

   • 材料 ：木棉花、薏米、瘦肉、红萝卜、姜、葱、盐

   • 做法 ：薏米与木棉花先煮60分钟，加入瘦肉和红萝卜再煮30分钟，调味即可。

   • 功效 ：祛湿健脾，安神助眠，适合湿热季节。

2. 石花菜凉粉

   • 材料 ：石花菜、黄瓜、蒜末、香醋、生抽、香油、盐

   • 做法 ：石花菜泡发后与黄瓜丝凉拌，加入蒜末和调料拌匀。

   • 功效 ：清热燥湿，凉血止血，开胃开胃。

二、滋阴降火类

1. 百合莲藕羹

   • 材料 ：百合、鲜藕、冰糖、盐

   • 做法 ：莲藕与百合同煮至软烂，加入冰糖和盐调味。

   • 功效 ：润肺止咳，清心安神，适合肺热咳嗽或虚烦失眠。

2. 枸杞生鱼汤

   • 材料 ：枸杞、核桃仁、生鱼、猪瘦肉、红枣、生姜

   • 做法 ：生鱼煎至微黄后与枸杞、核桃仁、瘦肉同煮，加红枣和姜提鲜。

   • 功效 ：滋补肝肾，益智健脑，增强免疫力。

三、健脾开胃类

1. 青梅陈皮煲瘦肉

   • 材料 ：青梅、党参、大枣、茯苓、陈皮、瘦肉

   • 做法 ：青梅与党参、大枣同煮1小时，加入茯苓和陈皮调味。

   • 功效 ：开胃生津，健脾和胃，缓解夏季食欲不振。

2. 泥鳅汤

   • 材料 ：泥鳅、姜、葱、盐

   • 做法 ：泥鳅洗净后与姜葱同煮至熟，加盐调味。

   • 功效 ：补中益气，滋阴养颜，适合体质虚弱者。

四、时令蔬果类

1. 冬瓜山楂乌梅丝瓜丸子汤

   • 材料 ：冬瓜、山楂、乌梅、丝瓜、海米、虾仁

   • 做法 ：冬瓜切块与山楂、乌梅同煮，加入海米和虾仁焖煮。

   • 功效 ：清热祛暑，消食化积，适合夏季肠道健康。

2. 苦瓜炒鸡蛋

   • 材料 ：苦瓜、鸡蛋、盐

   • 做法 ：苦瓜腌后与鸡蛋同炒，加盐调味。

   • 功效 ：清热解毒，增进食欲，辅助消化。

五、药膳推荐

1. 赤豆薏米粳米粥

   • 材料 ：赤豆、薏米、粳米

   • 做法 ：三者同煮成粥，分次食用。

   • 功效 ：平补脾胃，常服延年，孕妇忌用。

2. 白扁豆荷叶粥

   • 材料 ：白扁豆、鲜荷叶、粳米

   • 做法 ：先煮扁豆与粳米，再加入荷叶煮5-10分钟。

   • 功效 ：健脾化湿，消暑止渴，适合湿热体质。

养生建议

• 饮食原则 ：清淡为主，少食辛辣甜腻，多选瓜果蔬菜。

• 进餐习惯 ：避免暴饮暴食，定时定量，细嚼慢咽。

• 作息调整 ：早起午睡，避免熬夜，适当运动增强体质。

以上菜谱结合了当地食材与中医养生理念，可根据个人体质调整搭配。