以下是2025年山东青岛惊蛰时节的养生食谱推荐，结合了春季养生的饮食原则和地方特色：

一、经典养生食谱推荐

1. 润燥冰糖梨盅

   • 食材 ：雪梨1个、银耳10g、枸杞5粒、冰糖少许（减脂人群可选不加）

   • 做法 ：挖空梨芯填入泡发银耳、冰糖，隔水蒸20分钟，撒枸杞食用，润肺止咳，适合慢性咽炎人群。

2. 黑豆木耳乌鸡汤

   • 食材 ：黑豆、木耳、乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐

   • 做法 ：黑豆、木耳提前浸泡，乌鸡焯水后与食材炖煮1小时，加枸杞调味，滋补肝肾，改善月经不调。

3. 清炒时蔬

   • 推荐蔬菜 ：荠菜、菠菜、芹菜、香椿芽（芽类食物）等富含叶绿素和维生素，可清肝火、助排毒。

二、特色养生汤品

1. 菊花茶/玫瑰茶

   • 功效 ：疏肝明目，缓解目赤、头痛。可单独煮饮或搭配枸杞、粳米。

2. 猪肝菠菜汤

   • 食材 ：猪肝、菠菜、姜、葱、盐、料酒

   • 做法 ：猪肝焯水后与菠菜同煮，补肝明目、滋阴平肝，适合新陈代谢快的人群。

三、药膳推荐

1. 枸杞菊花粥

   • 食材 ：枸杞子15g、菊花10g、粳米100g、冰糖适量

   • 做法 ：粳米与枸杞同煮，加入菊花后小火熬煮，平抑肝阳、滋养肝肾。

2. 炙甘草薄荷生姜茶

   • 功效 ：疏肝解郁、养血健脾，适用于肝郁血虚脾弱证。

四、春季养生原则

• 饮食 ：以清淡为主，多食新鲜蔬菜、蛋白质（如鸡、蛋、豆类）和滋阴润燥食物（如梨、银耳、百合）。

• 运动 ：选择八段锦、太极拳等缓和运动，避免过度疲劳，配合梳头百会等特色动作提升阳气。

• 作息 ：保持精神愉快，避免生气、发怒，顺应春生之气。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配食用以增强效果。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。