根据2025年芒种时节的养生需求，结合安徽阜阳的地域特色，整理出以下养生食谱推荐：
一、清热祛湿类
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木棉薏米瘦肉汤
- 材料：木棉花、薏米、瘦肉、红萝卜、盐。 - 功效：祛湿健脾，适合芒种湿热天气。 - 做法：薏米与红豆提前浸泡4小时，与瘦肉、木棉花同煮60分钟，加盐调味。
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冬瓜汤
- 材料：冬瓜、盐。 - 功效：清降胃火，生津止渴。 - 做法：冬瓜切片煮至透明，加盐食用。
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薏仁赤豆汤
- 材料：薏仁、赤小豆、红枣、白糖。 - 功效：健脾利湿，养肝明目。 - 做法：先煮薏仁赤豆至开花，加入红枣、白糖再煮30分钟。
二、健脾益气类
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百合银耳汤
- 材料：银耳、红枣、冰糖。 - 功效：滋阴润肺，养心安神。 - 做法：银耳泡发后与红枣同煮，加冰糖至浓稠。
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山药莲子粥
- 材料：山药、莲子、粳米、冰糖。 - 功效：补脾养胃，益肾涩精。 - 做法：山药切块与莲子、粳米同煮，粥熟后加冰糖。
三、养阴生津类
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青梅陈皮煲瘦肉
- 材料：青梅、党参、大枣、茯苓、陈皮、瘦肉。 - 功效：开胃生津，疏肝理气。 - 做法：青梅与党参、大枣同煮1小时，加入瘦肉炖至熟烂。
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丝瓜粥
- 材料：鲜丝瓜、粳米、白糖。 - 功效：清热解毒，凉血通络。 - 做法：丝瓜切块与粳米同煮，粥熟后加白糖。
四、药膳推荐
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五叶芦根饮
- 材料：荷叶、薄荷叶、枇杷叶、芦根、冬瓜、白糖。 - 功效：芳香化湿，健脾醒胃。 - 做法：冬瓜煎汤代水，加入药材同煮10分钟。
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薏苡百合荸荠煲
- 材料：薏苡仁、百合、荸荠、冰糖。 - 功效：健脾利湿，养阴生津。 - 做法：食材同煮1小时，至软烂加冰糖。
五、时令蔬果
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苦瓜炒鸡蛋 ：清热消暑，增进食欲。- 石花菜凉粉 ：清肺化痰，凉血止血。- 西瓜皮蛋汤 ：生津止渴，润燥除烦。 饮食建议 ：
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芒种饮食宜清淡，避免油腻和甜食，多选择碱性食物（如冬瓜、百合）平衡酸碱。- 每日补充水分，可适量饮用绿豆汤或酸梅汤，但需控制用量以防寒伤脾胃。- 药膳需遵医嘱，长期服用需监测身体反应。
