在大暑时节,为了护肝养肝,可以选择一些对肝脏有益的食物来制作食谱。以下是一些推荐的食谱及其做法:
黄瓜汁
- 材料:黄瓜、冰糖。
- 做法:
- 清洗黄瓜,放在盐水里浸泡一下,清洗上面的杂质或者农药残留。
- 浸泡一会后,冲洗几遍,皮保留,切块,备用。
- 榨汁机加入温水,放进黄瓜块,加入一点冰糖,来榨汁即可。
韭菜炒核桃仁
- 材料:韭菜、核桃仁、葱姜、盐、味极鲜。
- 做法:
- 核桃仁用水浸泡一下,炒的时候可以更加入味。
- 清洗韭菜,黄叶去掉,沥干水分。
- 韭菜切段,备用。葱姜切好。
- 锅里放油,爆香葱姜,核桃仁,放进韭菜段。
- 大火翻炒后,颜色变了,起锅前,加入盐,味极鲜即可。
希望这些食谱能帮助您在2025年大暑时节更好地护肝养肝。同时,也请注意保持健康的生活习惯,以维护肝脏健康。