在2025年江苏盐城霜降时节，养生食谱的选择应注重滋阴润肺、益气养血和健脾益肾。以下是一些推荐的食谱及其功效：

推荐食谱及功效

• 三白花生排骨汤

  • 材料：白萝卜1根（约500克）、墨鱼干100克、猪排骨500克、白眉豆、白果仁、花生仁各50克。
  • 做法：将猪排骨、墨鱼干、白果仁、白眉豆和花生仁一起放入砂锅内，加入清水炖煮2小时，适量盐调味。
  • 功效：滋阴润肺、益气养血、健脾益肾。

• 甘茯烩鲫鱼

  • 材料：鲫鱼两条、南瓜、炙甘草、茯苓、枸杞、葱、姜、料酒。
  • 做法：鲫鱼煎至两面金黄，加入葱姜料酒，加水、炙甘草、茯苓、枸杞，煮开后调味，勾芡用南瓜蓉。
  • 功效：生津润燥，健脾益气。

• 百合雪梨汤

  • 材料：百合和雪梨各适量。
  • 做法：百合和雪梨洗净切片，加入适量清水炖煮。
  • 功效：润肺止咳、滋阴润燥。

• 红枣山药粥

  • 材料：红枣、山药和大米各适量。
  • 做法：红枣和山药洗净切片，与大米一同煮粥。
  • 功效：益气养血、健脾养胃。

• 板栗炖鸡

  • 材料：板栗和鸡肉各适量。
  • 做法：板栗去壳后与鸡肉一同炖煮。
  • 功效：健脾养胃，补充蛋白质和能量。

这些食谱不仅美味，还能帮助您在霜降时节保持健康。建议根据个人体质和口味适量调整食材比例。