很抱歉，目前无法提供2025年内蒙古乌海清明养生食谱。根据现有信息，清明养生食谱通常包含以下几类菜品，结合内蒙古地域特色和清明时令特点，可参考以下推荐：
一、传统时令菜品
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枸杞田螺汤
- 配方：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜5克、葱5克、盐5克。 - 功效：补肝肾、清热解毒，适用于急性黄疸型肝炎合并肾病患者。 - 制作：田螺肉焯水后与枸杞、小白菜同煮6分钟。
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荠菜黄鱼羹
- 配方：小黄鱼3-4条、荠菜100克、火腿片25克、鲜笋50克、鸡蛋1个。 - 功效：滋阴润燥、清热利湿，适合高血压、肝病患者。 - 制作：黄鱼蒸熟后与荠菜、火腿、笋丁勾芡。
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香椿芽拌豆腐
- 配方：香椿芽100克、豆腐渣200克、盐、酒等。 - 功效：清热解毒、益胃气，适合肝火旺盛者。 - 制作：香椿炒透后与豆腐渣混合。
二、养生汤品
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马齿苋炒鸡蛋
- 配方：鲜马齿苋60克、鸡蛋4个、盐、黄酒、植物油。 - 功效：清热解毒、利水消肿，民间称“长寿菜”。 - 制作：马齿苋焯水后与鸡蛋同炒。
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鸡汤鱼卷
- 配方：鲤鱼250克、瘦猪肉30克、鸡蛋清、豌豆、火腿、冬笋、鸡汤。 - 功效：滋阴润燥、补肝明目，适合肝肾阴虚者。 - 制作：鱼片裹肉馅卷起，与冬笋、火腿同煮。
三、春季蔬果推荐
- 菠菜 ：富含铁质，可清炒或做汤。- 芦笋 ：含维生素C，增强免疫力。- 菊花茶 ：清热解毒，搭配绿茶更佳。
四、注意事项
- 清明饮食宜清淡，避免油腻辛辣。2. 田螺等食材需充分煮熟，防止寄生虫感染。3. 肝病患者慎用荠菜猪肝汤，需遵医嘱调整。以上食谱结合了内蒙古地域特色与清明时令养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。
