很抱歉，目前无法提供2025年河北沧州冬至养生食谱。根据现有信息，以下是河北沧州地区适合冬至食用的养生食谱推荐，结合了传统习俗与营养搭配：

一、经典滋补类

1. 黑芝麻汤圆

   • 材料：黑芝麻粉40克、白糖40克、猪油20克、水磨汤圆粉100克、水85克

   • 做法：黑芝麻炒熟后研磨成粉，与糖、猪油混合冷藏，制成汤圆馅，包制后煮熟。 - 功效：黑芝麻补肝肾、润肠通便，汤圆补虚养颜，适合冬季食用。

2. 枸杞海参猪肉饼

   • 材料：干海参150克、精猪肉300克、枸杞15克、鸡蛋1个

   • 做法：猪肉剁碎与鸡蛋混合，海参泡发后加入，文火煎至金黄后焖煮收汁，勾芡淋枸杞。 - 功效：补肝益肾、滋阴润燥，适合肝肾阴虚者。

3. 羊肉炖萝卜

   • 材料：白萝卜/红萝卜200克、羊肉250克、姜、料酒、盐

   • 做法：羊肉焯水后与萝卜同炖，至羊肉酥烂，调味后食用。 - 功效：温中散寒、补虚益气，缓解冬季畏寒。

二、药膳推荐

1. 天麻炖乌鸡

   • 材料：乌鸡750克、天麻25克、川芎10克、茯苓10克、姜片、料酒、盐

   • 做法：乌鸡缝口与药材同炖1.5小时，加盐调味。 - 功效：活血调经、滋补肝肾，适合女性经期后食用。

2. 参归羊肉汤

   • 材料：党参15克、当归10克、羊肉150克、生姜、红枣、盐

   • 做法：羊肉焯水后与党参、当归同炖3小时，加盐调味。 - 功效：健脾补肝肾、温中散寒，改善气虚乏力。

三、暖身食疗

1. 姜汁牛肉饭

   • 材料：牛肉100克、姜汁5克、粳米500克、酱油、花椒

   • 做法：牛肉蒸熟后与米饭混合，加姜汁、花椒调味。 - 功效：驱寒暖胃、提升体力，适合脾胃虚寒者。

2. 红枣枸杞茶

   • 材料：红枣5颗、枸杞1小把、冰糖适量

   • 做法：红枣枸杞泡茶，加冰糖调味。 - 功效：补中益气、养血安神，适合日常饮用。

四、传统小吃

1. 烤地瓜

   • 材料：地瓜200克、红糖适量

   • 做法：地瓜烤至金黄，撒红糖食用。 - 功效：补虚润肺、生津止渴，冬季驱寒佳品。

2. 糖炒栗子

   • 材料：栗子200克、糖适量

   • 做法：栗子炒至微焦，加糖翻炒。 - 功效：健脾暖胃、补充能量，适合体力不足者。

以上食谱结合了河北沧州地方特色与养生需求，建议根据个人体质选择搭配。冬季饮食宜注重温补与营养均衡，可适当增加羊肉、核桃、枸杞等食材。