在2025年河北保定白露时节,为了护肝养肝,可以选择以下几种食谱:
杏仁百合炖雪梨
- 食材:杏仁、山药、蜂蜜、桂花。
- 做法:雪梨顶部1/3处切开去核,填入杏仁10g、百合15g,隔水蒸40分钟,淋入桂花蜜1勺,梨汁与食材同食,每日1次,连服3天。
- 功效:杏仁油润肠通便,雪梨汁含山梨醇保湿肌肤,缓解秋燥引起的便秘、皮肤脱屑。
鲜奶银耳乌鸡汤
- 食材:新鲜银耳、乌鸡、枸杞、红枣等。
- 做法:乌鸡洗净切块,与银耳、枸杞、红枣一同炖煮至鸡肉熟烂,汤汁浓郁。
- 功效:滋养肝肾,益气补血,适合白露时节滋补身体。
薏苡仁菱角粥
- 食材:薏苡仁、菱角、糙糯米、陈皮。
- 做法:菱角煮熟去壳取肉,薏苡仁、糯米浸泡洗净后加入砂锅,煮至米开花时加入菱角,一同煮至粥稠。
- 功效:疏肝解郁、健脾益气,有助于调节秋季肝功能。
金橘萝卜饮
- 食材:金橘、萝卜、蜂蜜。
- 做法:金橘洗净去子捣烂,萝卜切丝榨汁,混合后加入蜂蜜调匀。
- 功效:疏肝理气、清燥润肺,适合秋季干燥引起的咳嗽。
这些食谱不仅美味,还能在白露这个特殊节气帮助护肝养肝。建议根据个人体质和口味适量食用。