根据2025年甘肃小雪时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养建议，整理出以下食谱推荐及养生要点：

一、经典滋补食谱

1. 黑芝麻馒头

   • 材料 ：面粉500克、熟黑芝麻200克、酵母粉5克、白糖适量。

   • 功效 ：补益肝肾、乌发润发、润肠通便，适合肝肾不足者。

   • 做法 ：黑芝麻炒熟后与面粉混合发酵，蒸制而成。

2. 枸杞红枣乌鸡汤

   • 材料 ：乌骨鸡1只、红枣5颗、枸杞10克、生姜3片、料酒适量。

   • 功效 ：温中益气、补肝益肾、养血安神，改善月经不调及贫血。

   • 做法 ：乌骨鸡焯水后与红枣、枸杞同煮，小火炖至肉质酥烂。

3. 冬瓜炖羊肉

   • 材料 ：冬瓜250克、羊肉200克、葱姜适量、香油1小勺。

   • 功效 ：温补肝肾、驱寒除湿，适合肾阳虚者。

   • 做法 ：羊肉焯水后与冬瓜同炖，至冬瓜透明即可。

二、时令蔬果推荐

1. 应季蔬菜 ：菠菜、芹菜、苦瓜等富含叶酸，可炒食或凉拌，辅助预防抑郁。

2. 根茎类 ：山药、莲藕、萝卜（白萝卜）健脾养胃，可炖汤或凉拌。

3. 菌菇类 ：黑木耳、银耳滋阴润燥，适合干燥季节食用。

三、药膳推荐

1. 桂圆牛肉汤

   • 材料 ：牛肉200克、桂圆肉20克、黄芪10克、料酒2克。

   • 功效 ：补血安神、抗衰老，适合气血不足者。

   • 做法 ：牛肉与黄芪同煮，加入桂圆肉增强滋补效果。

2. 狗肉煲酱焖萝卜牛腩

   • 材料 ：牛腩200克、萝卜1根、狗肉（可选）100克、豆瓣酱适量。

   • 功效 ：温补脾胃、驱寒除湿，适合阳虚体弱者。

   • 做法 ：牛腩与萝卜焖煮至软烂，加入豆瓣酱提香。

四、养生小贴士

1. 饮食原则 ：以温补肝肾为主，搭配滋阴润燥蔬果，避免过度油腻。

2. 进补方式 ：建议选择药膳或炖煮类食物，避免生吃寒性食物（如生鱼片）。

3. 起居调整 ：早睡晚起，睡前泡脚，配合食疗效果更佳。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。