根据吉林地区白露时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养理念，整理以下食谱及养生建议：

一、经典养生食谱

1. 银耳百合莲子煲

   • 材料 ：银耳50克、百合30克、莲子30克、精瘦肉200克。

   • 做法 ：银耳泡发后与百合、莲子同煮，加入焯水后的瘦肉，小火炖煮2小时，加盐调味。

   • 功效 ：滋阴润燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 柚子鸡

   • 材料 ：柚子1个（约200克）、公鸡1只、盐适量。

   • 做法 ：柚子切块放入鸡腹，加葱姜料酒蒸熟，出锅前淋盐。

   • 功效 ：补肺益气，化痰止咳，增强免疫力。

3. 银杏鸡丁

   • 材料 ：银杏100克（白果）、鸡丁250克、蛋清2个、高汤适量。

   • 做法 ：银杏炒至六成熟后与鸡丁翻炒，勾芡后淋香油。

   • 功效 ：补气养血，平喘止带，适合老年慢性气管炎患者。

二、时令蔬果推荐

• 秋梨 ：生津止渴，可单独食用或炖煮。

• 大石榴 ：清热解毒，捣汁饮用或煎汤。

• 芦笋 ：高蛋白低脂肪，清炒或凉拌。### 三、药膳推荐

1. 阿胶糯米粥

   • 材料 ：阿胶30克、糯米100-150克、红糖适量。

   • 做法 ：糯米煮粥时加入阿胶，边煮边搅，最后加红糖。

   • 功效 ：补血止血，滋阴润燥，适合阴虚火旺者。

2. 山药薏米粥

   • 材料 ：生山药50克、薏米50克、柿饼30克。

   • 做法 ：山药与薏米同煮，加入柿饼增加润肺效果。

   • 功效 ：健脾祛湿，润肺生津，改善肠胃不适。

四、养生原则

1. 饮食清淡 ：避免辛辣、燥热食物，如辣椒、油炸食品。

2. 滋阴润燥 ：多选百合、银耳、芝麻等食材。

3. 适度进补 ：根据体质选择食疗方，如气虚可选人参百合粥，阴虚可选银耳粥。4. 结合运动 ：晨练或傍晚散步，增强体质。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期食用前咨询中医师。白露节气养生需顺应自然，通过饮食调理达到平衡。