坚果能提供优质脂肪,主要是因为其含有的脂肪酸成分较好,比如富含不饱和脂肪酸。
这就好比给身体这座“工厂”提供了高质量的“燃料”。不饱和脂肪酸就像是清洁、高效的能源,能让身体这部机器运转得更顺畅。像常见的坚果,如杏仁、核桃、腰果等,它们所含的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,能降低坏胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。而且,这些优质脂肪还能帮助身体吸收一些重要的维生素,就像钥匙能开锁一样,让身体更好地利用营养。此外,它们还能提供一定的饱腹感,有助于控制食欲。
相关 QA:
问题 1:吃坚果会发胖吗?
回答:适量吃坚果一般不会发胖,因为其优质脂肪和蛋白质能带来饱腹感,控制总体热量摄入。但过量食用可能会因为热量积累而导致体重增加。
问题 2:每天吃多少坚果合适?
回答:一般建议每天摄入 10 克左右的坚果,大概相当于一小把杏仁或几个核桃。
问题 3:哪些人不适合吃坚果?
回答:对坚果过敏的人肯定不能吃。另外,患有胆囊炎等疾病的人,由于消化脂肪的能力较弱,也应谨慎食用。
