痔疮手术后有些在1-2周后可以开始吃牛肉，有些需要在3-4周后才能开始吃牛肉。具体时间需要根据手术后创面的恢复情况决定。
牛肉属于一种热性食物，并且牛肉中的膳食纤维比较少、含的铁离子比较丰富，吃牛肉容易引起或加重便秘症状，不利于痔疮手术后的恢复，所以需要等手术创面完全恢复后再开始吃牛肉。
一般情况下，采取微创手术治疗的患者恢复较快，1-2周左右创面就能愈合，普通痔疮切除手术的患者可能在3-4周后才能完全愈合，所以可以开始吃牛肉的时间快一些的在术后1-2周后，慢一些的在术后3-4周后。
手术创面没有完全愈合之前除了不建议吃牛肉以外，羊肉、猪肉等食物，各种辛辣刺激的食物都避免进食。可以多吃胡萝卜、冬瓜、西红柿等食物。
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