巧克力的主要成分是可可脂。可可脂中含有可可碱，对于多种的动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神、增强兴奋等功效。
孕妇可以吃巧克力，但是只能偶尔少量的进食，不能经常大量地吃巧克力。巧克力中含有一定量的碳水化合物、脂肪、蛋白质等三大营养素，可提供宝宝生长发育所需的能量。适量的进食有助于胎儿的体格发育，但是不能多吃，是因为巧克力的热量比较高，过多进食会导致孕妇以及胎儿的体重过度增长。
巧克力中的咖啡因有兴奋的作用，过多的食用可能导致孕妇睡眠不好、心慌、胸闷。
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