如果患者血糖不是很高,可以少吃些桑葚,最好在两餐之间吃。
桑葚营养丰富,含有丰富的活性蛋白、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、酒石酸、琥珀酸、苹果酸、矿物质、钙、磷、铁等营养物质,具有提高人体免疫力的作用,促进人体的新陈代谢,防止动脉硬化、骨骼关节硬化等。
桑葚还可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,对于糖尿病、高血压、高血脂、冠心病与神经衰弱等都有辅助作用。
桑葚含有一定的糖分,因为每100g当中含有糖分约为13.8g,大约是跟苹果的糖分相同,所以每日应控制在20粒以内,不可贪多。