软化血管与增加血管弹性的食物有很多,比如黑芝麻,茄子,胡萝卜、苹果,豆制品,西红柿,黑木耳,有疏通血管,抗血栓作用、沙丁鱼、鲭鱼,提高高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白作用。我患有血管硬化的老年病,哪些食物可以软化血管、增加血管弹性?