山东枣庄社保基数7000元和5000元的区别主要体现在个人和单位需要缴纳的社保费用金额上，具体如下：

缴费基数与比例

• 养老保险：
  • 缴费基数为7000元时，单位缴费比例为16%-20%，个人缴费比例为8%。
  • 缴费基数为5000元时，单位缴费比例为16%-20%，个人缴费比例为8%。
• 医疗保险：
  • 缴费基数为7000元时，单位缴费比例为6.5%，个人缴费比例为2%。
  • 缴费基数为5000元时，单位缴费比例为6.5%，个人缴费比例为2%。
• 失业保险：
  • 缴费基数为7000元时，单位缴费比例为0.5%，个人缴费比例为0.5%。
  • 缴费基数为5000元时，单位缴费比例为0.5%，个人缴费比例为0.5%。
• 工伤保险：
  • 缴费基数为7000元时，单位缴费比例为0.2%-1.9%，个人无需缴纳。
  • 缴费基数为5000元时，单位缴费比例为0.2%-1.9%，个人无需缴纳。
• 生育保险：
  • 缴费基数为7000元时，由单位全额缴纳，费率为0.3%。
  • 缴费基数为5000元时，由单位全额缴纳，费率为0.3%。

缴费金额计算

• 养老保险：
  • 缴费基数7000元：单位最低缴费金额=7000×16%=1120元，最高缴费金额=7000×20%=1400元；个人缴费金额=7000×8%=560元。
  • 缴费基数5000元：单位最低缴费金额=5000×16%=800元，最高缴费金额=5000×20%=1000元；个人缴费金额=5000×8%=400元。
• 医疗保险：
  • 缴费基数7000元：单位缴费金额=7000×6.5%=455元，个人缴费金额=7000×2%=140元。
  • 缴费基数5000元：单位缴费金额=5000×6.5%=325元，个人缴费金额=5000×2%=100元。
• 失业保险：
  • 缴费基数7000元：单位和个人总缴费金额=（7000×0.5%）×2=7元。
  • 缴费基数5000元：单位和个人总缴费金额=（5000×0.5%）×2=5元。
• 工伤保险：
  • 缴费基数7000元：单位最低缴费金额=7000×0.2%=14元，最高缴费金额=7000×1.9%=133元。
  • 缴费基数5000元：单位最低缴费金额=5000×0.2%=10元，最高缴费金额=5000×1.9%=95元。

对个人和企业的影响

• 对个人：
  • 缴费基数越高，个人需要缴纳的社保费用越多，但未来领取的养老金和医疗保险报销金额也会相应增加。
• 对企业：
  • 缴费基数越高，企业需要缴纳的社保费用也越多，但有助于提高员工的社保待遇，增强企业吸引力。

总的来说，山东枣庄社保基数7000和5000的主要区别在于个人和单位需要缴纳的社保费用金额不同，具体费用会根据上述缴费比例和金额计算公式得出。