从单位辞职后，医保和社保的缴纳方式主要有以下几种选择，需根据个人就业状态和需求进行选择：

一、灵活就业人员参保

1. 线上办理

   通过当地社保平台（如“市民中心”“城市服务”等）或社保服务官号在线办理参保登记，需提交身份证、户口本、银行卡等材料。

2. 线下办理

   携带上述材料到当地社保中心窗口办理参保手续，完成缴费。

二、个人自主缴费

1. 社保代理公司

   可委托正规社保代理公司代缴，需支付服务费。代理公司会协助处理五险一金的缴纳，但所有费用需个人承担。

2. 城乡居民保险

   若不想参加职工社保，可选择城乡居民养老保险和医疗保险，缴费标准较低但待遇较少。

三、转移接续

1. 新单位续缴

   找到新单位后，将养老保险手册、个人档案、新单位接收函等材料提交至新单位社保机构办理转移手续，由新单位继续缴纳。

2. 跨地区转移

   若跨地区就业，需先到原缴费地社保部门开具转移凭证，再到新单位所在地社保机构办理接续手续。

四、注意事项

1. 断缴风险

   社保断缴会影响医疗保障，建议离职后尽快办理参保或转移。

2. 缴费时间

   居民医保需在每年年底前缴费，逾期可能影响次年待遇。

3. 法律保障

   根据《社会保险法》，个人有权查询缴费记录和待遇，单位需依法履行缴费义务。

总结流程示例（以灵活就业参保为例）

1. 在职期间通过单位代缴社保；

2. 辞职后3个月内办理灵活就业参保登记；

3. 选择线上或线下缴费方式，完成缴费；

4. 开通代扣代缴协议（如银行储蓄卡）。

建议优先选择以灵活就业身份参保，既保障基本权益又便于管理。若短期内未找到新工作，可结合经济状况选择合适方案。