在安徽宿州，社保基数为18300元时，个人所得税的扣税金额将根据具体的税率和扣除项进行计算。 以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保缴费基数与比例：社保缴费基数18300元是个人缴纳社保费用的基础。社保费用通常由几个部分组成，包括养老保险、医疗保险、失业保险等。每个部分的缴费比例在不同地区可能有所不同。在安徽宿州，养老保险一般由个人缴纳8%，医疗保险个人缴纳2%，失业保险个人缴纳0.5%。以18300元为基数，养老保险个人需缴纳1464元，医疗保险需缴纳366元，失业保险需缴纳91.5元，总计1921.5元。
2. 2.应纳税所得额的计算：在计算个人所得税时，首先需要确定应纳税所得额。应纳税所得额=工资收入-五险一金-免征额。中国的个人所得税免征额为5000元。应纳税所得额=18300元-1921.5元-5000元=11378.5元。
3. 3.个人所得税税率：根据中国的个人所得税税率表，应纳税所得额在8000元至17000元之间的部分，适用税率为10%，速算扣除数为2520元。11378.5元的应纳税所得额中，8000元至17000元的部分为3378.5元。计算个人所得税=3378.5元×10%-2520元=858.5元。
4. 4.总扣税金额：综合以上计算，社保个人缴费部分为1921.5元，个人所得税为858.5元。总扣税金额=1921.5元+858.5元=2780元。
5. 5.实际到手工资：最终，实际到手工资=18300元-2780元=15520元。

在安徽宿州，社保基数为18300元时，个人需要缴纳的社保费用和个人所得税总计为2780元，实际到手工资为15520元。了解这些信息有助于个人更好地规划财务，确保按时足额缴纳各项费用，同时也能合理预期每月的实际收入。