790元

根据2024年最新个人所得税法规定，结合浙江绍兴地区社保基数15000元的情况，扣除社保后应缴个人所得税如下：

一、扣除项目与起征点

1. 起征点 ：每月5000元

2. 可扣除项目 ：包括社保（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）及住房公积金

二、计算步骤

1. 应纳税所得额

   计算公式：
   $$应纳税所得额 = 工资收入 - 社保费用 - 起征点$$

   假设社保费用为800元（具体金额需根据个人缴费比例计算）：
   $$应纳税所得额 = 15000 - 800 - 5000 = 9200 \text{元}$$

2. 适用税率与速算扣除数

   根据超额累进税率表，9200元对应的税率为10%，速算扣除数为210元。

3. 应纳税额

   计算公式：
   $$应纳税额 = 应纳税所得额 \times 税率 - 速算扣除数$$
   $$应纳税额 = 9200 \times 10% - 210 = 790 \text{元}$$

三、实际到手金额

$$实际到手金额 = 工资收入 - 应纳税额 = 15000 - 790 = 14210 \text{元}$$

四、注意事项

• 社保费用 ：不同城市社保缴费比例可能不同，建议以当地最新政策为准

• 专项附加扣除 ：若存在子女教育、住房贷款等专项附加扣除，可进一步减少应纳税所得额

浙江绍兴社保基数15000元每月需扣790元个人所得税，实际到手14210元。