内蒙古赤峰社保基数20100元的情况下，扣税金额主要取决于具体的税率和扣除项目。根据现行的个人所得税法和社保政策，月收入20100元在扣除社保和专项附加扣除后，需按照相应的税率缴纳个人所得税。 以下是详细的计算和解释：

1. 1.社保扣除：社保缴费基数是20100元，社保缴费比例通常包括养老保险、医疗保险、失业保险等。以赤峰市为例，养老保险个人缴费比例为8%，医疗保险为2%，失业保险为0.5%。社保总扣除比例约为10.5%。计算社保扣除金额：20100元×10.5%=2110.5元。扣除社保后，应税收入为：20100元-2110.5元=17989.5元。
2. 2.专项附加扣除：根据个人所得税法，纳税人可以享受子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金和赡养老人等专项附加扣除。具体扣除金额需根据个人实际情况确定。假设某纳税人享受的专项附加扣除总额为2000元。扣除专项附加扣除后，应税收入为：17989.5元-2000元=15989.5元。
3. 3.个人所得税计算：根据现行的个人所得税税率表，应税收入15989.5元适用10%的税率，速算扣除数为2520元。计算个人所得税：15989.5元×10%-2520元=1598.95元-2520元=-921.05元。由于计算结果为负数，说明应税收入低于起征点，无需缴纳个人所得税。
4. 4.在社保基数20100元的情况下，扣除社保和专项附加扣除后，应税收入可能低于个人所得税起征点，因此无需缴纳个人所得税。需要注意的是，具体的扣税金额会因个人享受的专项附加扣除不同而有所变化。建议纳税人根据自身实际情况，仔细核对各项扣除项目，以确保准确计算应纳税额。

内蒙古赤峰社保基数20100元的扣税情况因人而异，主要取决于个人的社保缴纳情况和专项附加扣除项目。通过合理利用税收优惠政策，纳税人可以有效降低税负。