山西忻州社保基数16700元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及个人和企业承担的比例等方面，具体如下：

缴费金额

• 养老保险：
  • 基数为16700元时，企业和个人每月需缴纳的金额分别为：
    • 企业：16700元 × 16% = 2672元
    • 个人：16700元 × 8% = 1336元
  • 基数为5000元时，企业和个人每月需缴纳的金额分别为：
    • 企业：5000元 × 16% = 800元
    • 个人：5000元 × 8% = 400元
• 医疗保险：
  • 基数为16700元时，企业和个人每月需缴纳的金额分别为：
    • 企业：16700元 × 8% = 1336元
    • 个人：16700元 × 2% = 334元
  • 基数为5000元时，企业和个人每月需缴纳的金额分别为：
    • 企业：5000元 × 6.5% = 325元（注：此比例可能因地区和政策调整而有所不同）
    • 个人：5000元 × 2% = 100元
• 失业保险：
  • 基数为16700元时，企业和个人每月需缴纳的金额分别为：
    • 企业：16700元 × 0.7% = 116.9元
    • 个人：16700元 × 0.3% = 50.1元
  • 基数为5000元时，企业和个人每月需缴纳的金额分别为：
    • 企业：5000元 × 0.5% = 25元
    • 个人：5000元 × 0.5% = 25元
• 工伤保险和生育保险：
  • 工伤保险个人无需缴纳，企业缴纳比例根据行业风险等级确定，通常在0.2%至1.9%之间。
  • 生育保险由企业全额承担，缴纳比例为0.5%。

社保待遇

• 养老保险：缴费基数越高，个人账户积累越多，未来领取的养老金也相应越多。
• 医疗保险：缴费基数越高，医保账户余额越多，住院报销比例和额度也可能更高。
• 失业保险：缴费基数越高，失业时领取的失业保险金也相应越多。

个人和企业承担的比例

• 养老保险：个人缴纳8%，企业缴纳16%。
• 医疗保险：个人缴纳2%，企业缴纳8%（具体比例可能因地区和政策调整而有所不同）。
• 失业保险：个人缴纳0.5%，企业缴纳0.7%。
• 工伤保险和生育保险：工伤保险个人不缴纳，生育保险由企业全额承担。

请注意，以上信息仅供参考，具体的缴费金额和比例可能因地区政策调整而有所不同。为了获取最准确的信息，建议直接咨询当地社保部门或相关机构。