老年人缺血性心肌病的饮食应以低盐、低脂、高纤维、优质蛋白为核心,控制热量摄入,多摄入蔬果和全谷物,避免高糖、高胆固醇及刺激性食物,以减轻心脏负担并改善血管健康。
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低盐低脂饮食
每日盐摄入不超过5克,避免腌制品、加工食品;减少动物脂肪、油炸食品,选择植物油(如橄榄油、玉米油)和瘦肉(去皮禽肉、鱼类)。 -
高纤维与维生素补充
多选芹菜、菠菜、胡萝卜等蔬菜,以及苹果、香蕉、柑橘类水果,促进消化和血脂代谢;粗粮如燕麦、糙米可替代精制米面。 -
优质蛋白选择
优先摄入鱼类(鲑鱼、鳕鱼)、豆类(豆腐、豆浆)及低脂乳制品,每周鸡蛋不超过3个,避免过量红肉。 -
饮食规律与禁忌
少量多餐,避免暴饮暴食;严格戒烟戒酒,限制咖啡因和辛辣食物,合并糖尿病者需控糖。
科学搭配饮食可辅助改善心肌供血,但需结合医嘱和个体情况调整,长期坚持效果更佳。