老年人缺血性心肌病需严格避免高盐、高脂肪、高糖及刺激性食物,以减轻心脏负担并控制病情进展。 关键禁忌包括:腌制食品、动物内脏、油炸食品、甜点饮料、酒精及辛辣食物,这些可能加重血管阻塞或诱发血压波动。
- 高盐食物:咸菜、腊肉、酱油等含钠量高的食物会导致水钠潴留,升高血压,增加心脏负荷。每日盐摄入应控制在5-6克以下,优先选择新鲜食材。
- 高脂肪食物:肥肉、油炸食品、奶油制品等富含饱和脂肪,易沉积为血管斑块,阻碍血流。建议用鱼类、豆类等优质蛋白替代。
- 高糖食物:糖果、碳酸饮料、含糖水果(如西瓜)可能转化为脂肪储存,推高血脂和血糖,加速动脉硬化。
- 刺激性食物:辣椒、浓茶、咖啡等会刺激神经兴奋,引发心跳加快或血压骤升,加重心肌缺氧症状。
- 酒精与产气食物:酒精直接损伤心肌,而红薯、豆类等产气食物可能因腹胀压迫心脏,影响血液循环。
总结:饮食管理是老年人缺血性心肌病的基础治疗,需长期坚持低盐、低脂、高纤维的清淡饮食,并结合医嘱规范用药与定期复查。