企业退休职工大额医保的缴纳方式，主要取决于当地的医保政策以及退休前是否已经参加并持续缴纳了相应的医疗保险。以下是一些常见的缴纳情况和方式：

1. 退休前已参加职工基本医疗保险：在很多地方，如果退休前参加了职工基本医疗保险，那么通常不需要额外单独缴纳大额医保费用。因为职工基本医疗保险中已经包含了大额医疗费用互助保险等补充保险，用于应对超过基本医疗保险统筹基金最高支付限额以上的部分医疗费用。例如，有些地区用人单位按退休人员缴费基数的一定比例（如1%）缴纳，职工和退休人员个人每人每月按固定金额（如2元）缴纳大额医疗保险费。

2. 退休后需继续缴纳或补缴：如果退休前未达到规定的缴费年限，或者当地政策规定退休后仍需缴纳一定费用以享受大额医保待遇，那么退休职工可能需要继续缴纳或一次性补缴相关费用。具体金额和缴纳方式需根据当地医保部门的规定来确定。比如，有的地区可能要求按年缴纳一定的费用，或者根据退休前的缴费基数和比例进行补缴。

3. 通过商业保险补充：除了基本医疗保险中的大额医疗费用互助保险外，企业退休职工也可以考虑购买商业医疗保险作为补充。商业医疗保险的种类繁多，包括重大疾病保险、意外伤害保险、住院医疗保险等，可以根据自身的实际需求和经济状况选择合适的产品。购买商业医疗保险时，需要仔细阅读保险合同条款，了解保险责任范围、免赔额、报销比例等重要信息。

企业退休职工大额医保的缴纳方式因地区和个人情况而异。建议退休职工及时咨询当地医保部门或相关机构，了解当地的具体政策和缴纳方式，以便确保自己在退休后能够享受到应有的医疗保障。也可以考虑根据自身情况选择购买商业医疗保险作为补充，提高医疗保障水平。